Des élèves de Saint-Michel se sont rendus à la ferme Gündönümü, à Silivri, pour une formation, afin d’aborder différentes problématiques comme l’entretien des pâturages, les techniques d’architecture naturelle (maison en torchis) et de collecte de l’eau de pluie ou encore la production de lait non-industrielle.Après de longues années de recherche et de travail, les propriétaires […]
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