Le lycée privé français Saint-Joseph d’Istanbul vient d’ajouter un
nouveau chapitre à la liste de ses réalisations en faveur de la
durabilité en donnant vie, sur un espace de 600 mètres carrés au sein
de son campus, à un jardin de permaculture, permettant la pratique
de l’agriculture par des méthodes naturelles. Alors qu’il évoquait ce
projet, qui permettra à des personnes de tous âges de nouer un lien
avec la nature, de produire et de partager, M. Paul Georges, le
directeur du lycée, a déclaré : “Notre jardin de permaculture n’est pas
qu’un coin de verdure ; il est également le symbole de notre approche
éducative et de notre engagement en faveur de la durabilité”.
Après avoir fait éclore ses tous premiers bourgeons en 2014 à travers la création du premier
jardin de permaculture de SJ sur un espace de 20 mètres carrés au sein du lycée Saint-Joseph
d’Istanbul, et étendu plus profondément ses racines de 2016 à 2021 grâce au jardin
communautaire de Fenerbahçe (900 mètres carrés), notre cheminement vers la permaculture
reprend vie cette année, avec un surcroît d’enthousiasme, au sein même du lycée. Nous avons
en effet procédé, le samedi 4 octobre, à l’inauguration du jardin de permaculture de SJ, qui
permettra à des personnes de tous âges de nouer un lien avec la nature, de produire et de
partager, et aux jeunes de faire l’expérience de la culture d’un mode de vie durable.
Un espace d’apprentissage et d’épanouissement ouvert à l’échange interdisciplinaire
Le potager, dans lequel sont cultivés aussi bien des plantes aromatiques que des légumes de
saison à partir de graines de provenance locale, a été conçu comme un espace d’apprentissage
et d’épanouissement ouvert à l’échange interdisciplinaire. À travers le jardin de permaculture
de SJ, qui a pris vie grâce à un partenariat entre le lycée Saint Joseph d’Istanbul, l’association
des parents d’élèves en place lors de l’année scolaire 2023-2024 et la société Misi Farm, et
où sont cultivées plus de 70 variétés de végétaux, nous nous donnons pour but de sensibiliser
nos élèves à l’écologie et de contribuer à la cohésion de la société toute entière.
M. Paul Georges, directeur du lycée : “le symbole de notre approche éducative et
de notre engagement en faveur de la durabilité”
M. Paul Georges, directeur du lycée Saint-Joseph d’Istanbul, s’exprimant au sujet de ce projet
de potager qui se donne pour but de favoriser la production, le partage et la durabilité sur un
espace de 600 mètres carrés au sein de l’école, a souligné la contribution de cet espace à la
vision éducative portée par le lycée dans ces termes : “Notre jardin de permaculture n’est pas
qu’un coin de verdure ; il est également le symbole de notre approche éducative et de notre
engagement en faveur de la durabilité.”
Rappelant que la permaculture apprend aux élèves à vivre en harmonie avec la nature, à faire
preuve de patience et à prendre conscience de l’impact que peut avoir chaque geste sur les
équilibres globaux, M. Georges a en outre affirmé que “cet espace, en tant que véritable classe
à ciel ouvert, offre aux élèves la possibilité de développer leur curiosité ainsi que leurs
compétences de collaboration et leur créativité.” M. Georges a enfin souligné le fait que ce
potager constitue un espace d’apprentissage et de partage qui vient concrétiser la vision portée
par le lycée Saint-Joseph d’Istanbul.
Madame Şükran Toy, professeure de géographie et responsable du club de
permaculture : “Non seulement les plantes, mais les êtres humains aussi se
renforceront en faisant croître leurs racines”
Madame Şükran Toy, professeure de géographie et responsable du club de
permaculture au sein du lycée Saint-Joseph, mais également à la baguette derrière
toute la conduite du projet de jardin de permaculture de SJ, un symbole fort dans le
domaine de l’agriculture naturelle qui nous montre que, même à l’ombre du
bouleversement climatique, il est toujours possible de vivre en harmonie avec la nature,
a quant à elle exprimé son contentement à l’idée que des personnes de tous âges et de
toutes cultures puissent se rassembler autour du contact avec une même terre, et
partagé ses vues à propos de ce potager dans ces termes : “Grâce à celui-ci, non
seulement les plantes, mais les êtres humains aussi se renforceront en faisant croître
leurs racines ; de la sorte, ils et elles renforceront leur prise de conscience face aux graves problèmes auxquels le monde fait face, apprendront à pratiquer les méthodes
de l’agriculture naturelle, et feront progresser la cohésion sociale en les enseignant et
en les partageant autour d’elles et eux. Quant au lycée Saint-Joseph d’Istanbul, il
continuera d’agir en tant qu’établissement d’enseignement exemplaire sur les chapitres
des modes de vie durable et de la conscience écologique en accueillant, sur l’espace
du jardin de permaculture de SJ, des activités ouvertes au public ainsi que des
ateliers s’adressant aux élèves comme à l’ensemble de la société.”
Simgenur Güdeberk Korkmaz
Chargée de communications du lycée Saint-Joseph
